Scopri Venezia

Prossimi eventi

2 Giugno 2019

20 Luglio 2019

Percorsi

Frari

Tipo:
Zona: | |

S.Simeone, Frari, San Rocco, S.Margherita, S.Nicolò dei Mendicoli, San Sebastiano

La cucina veneziana

Baccalà mantecato

Ingredienti 500 gr. di baccalà (precedentemente messo in acqua fredda per 48 ore cambiando l’acqua almeno 8 volte o più) 1 lt. di latte, 1 lt. di olio di semi, 2 foglie di alloro, 1 cl. di aceto, sale e pepe quanto basta, 2 coste di sedano, 2 carote, 1 cipolla. Preparazione Bollire il baccalà in acqua acidulata [...]

Ultimi video

Articoli recenti

Festa del Redentore 2019

La Festa del Redentore è tra le festività più sinceramente sentite dai veneziani, in cui convivono l’aspetto religioso e quello spettacolare, grazie al fantasmagorico spettacolo pirotecnico che, la notte del sabato, attrae migliaia di visitatori: sull’inimitabile palcoscenico del Bacino di San Marco giochi di luce e di riflessi tracciano un caleidoscopio di colori che si […]

Continua la lettura ...

Festa dea Sensa 2019

Ogni anno Venezia richiama milioni di visitatori attratti da eventi di risonanza mondiale. Tra questi spicca la Festa della Sensa, che più di ogni altro appuntamento fa rivivere la millenaria storia della Serenissima, il suo intimo rapporto con il Mare e con la pratica della Voga alla Veneta. Il Gemellaggio Adriatico del 2018 è stato […]

Continua la lettura ...