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Castello – San Francesco

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Arsenale, S. Giovanni di Malta, San Giorgio dei Greci, San Francesco della Vigna

La cucina veneziana

bistrot

Pastelo de ostreghe e capestante

Ingredienti 8 ostriche, 8 cappe sante, 1 mazzetto di erba cipollina, prezzemolo, 2 arance, 80 gr. di uva sultanina, 5 gr. di zenzero, 2 cucchiai di olio d’oliva, mezza cipolla, mezzo bicchiere di vino bianco, sale e pepe qb. Preparazione Confezionare 400 gr. di pasta brisee. Preparare degli stampini da crostata a monoporzione o se preferite una tortiera [...]

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La Festa del Redentore è tra le festività più sinceramente sentite dai veneziani, in cui convivono l’aspetto religioso e quello spettacolare, grazie al fantasmagorico spettacolo pirotecnico che, la notte del sabato, attrae migliaia di visitatori: sull’inimitabile palcoscenico del Bacino di San Marco giochi di luce e di riflessi tracciano un caleidoscopio di colori che si […]

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La Festa della Sensa (Festa dell’Ascensione) era una […]

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