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S.Eufemia, S Cosma e Damiano, Redentore, Zitelle, San Giorgio Maggiore

La cucina veneziana

Suprema di pollo speziato con prugne e datteri

Ingredienti Nr. 4 petti di pollo (tagliati alla julienne), 50 gr. di zenzero in polvere, 100 gr. di curcuma, 20 gr. di cardamomo, 40 gr. di coriandolo in semi, 10 gr. di cannella in polvere, 10 prugne secche denocciolate, 6 datteri, 100 gr. di filetti di mandorle bianche, 1 cipolla, 1 Lt. di brodo di pollo [...]

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Carnevale di Venezia 2024

[ 27 Gennaio 2024 00:00 a 13 Febbraio 2024 23:59. ] Ad Oriente… il mirabolante viaggio di Marco Polo

Il conto alla rovescia è già iniziato. Con il suggestivo titolo “Ad Oriente. Il mirabolante viaggio di Marco Polo”, il Carnevale di Venezia 2024 celebra uno dei suoi più grandi viaggiatori. In occasione dei 700 anni dalla sua morte, avvenuta l’8 gennaio del 1324, Marco Polo torna in […]

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Carnevale di Venezia 2023 – programma

Venezia si fa teatro a cielo aperto per un’edizione all’insegna della libera espressione e della creatività. Dal 4 al 21 febbraio 2023, torna il Carnevale di Venezia diffuso in campi, piazze, calli e strade della città con l’Arsenale ancora protagonista di un grande scenografico spettacolo sull’acqua e il ritorno delle parate dei carri mascherati in […]

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